辽宁南京多宝鱼“挂上”二维码 各环节消息一扫便知

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(记者郭静刘瑞)近日,山东烟台龙口市卓越水产养殖专业合作社向全国各地的水产商家宣布“屺姆岛多宝鱼”正式上市,并且每条“屺坶岛多宝鱼”身上都有一个独一无二的“身份证”。8月1日,青岛金睛数字信息技术服务有限公司陆续将首批3万个多宝鱼专用“身份证”标牌发往该合作社。
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独一无二“身份证”不是噱头

核心提示:8月1日,青岛金睛数字信息技术服务有限公司工作人员开始陆续将首批3万个多宝鱼专用标牌发往龙口市卓越水产养殖专业合作社。
中国水产门户网报道

核心提示:通威农合社推出带有“身份证”的多宝鱼 中国水产门户网报道

青岛金睛数字信息技术服务有限公司的郝孔旭介绍说,多宝鱼鱼鳃上挂的“身份证”之所以特殊,在于标牌上除了有消费者可以扫描追溯多宝鱼“身份”的二维码,还有肉眼看不到的隐形码,一旦出现“冒牌”,这个隐形码就是检验“真身”和维权的关键标识。也就是说,多宝鱼就像装上了显性和隐性的“双重身份证”。

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“这个标牌是一次性的,采用的是锁紧结构,锁上后再伸开就折断了,不能复制使用。这个标牌可以显示一条多宝鱼从鱼池到餐桌7天的信息,超过7天,二维码就扫不出信息了。这项技术叫做’无痕金睛云码’,首次推向养殖鱼市场,就是要在食品安全方面做一些有益尝试。”郝孔旭说。
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“身份证”不但可看,还可直接下锅

澳门新莆京集团,△多宝鱼专用标牌一面是手机可扫描的二维码,一面是肉眼看不到的隐形码

你吃过带有“身份证”的多宝鱼吗?
为保障市民舌尖上的安全,近日,烟台市卓越水产养殖专业合作社召开发布会,推出了带有“身份证”的多宝鱼,每条多宝鱼的身上都有一个独一无二的二维码,扫描二维码便可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息。二维码由食品级材质制成,烹饪时不必摘除,可以与鱼肉一起下锅,真正做到安全看得见,吃鱼更放心。这些鱼还有自己的名字——“屺姆岛多宝鱼”。
“屺坶岛多宝鱼”是由通威农合社——山东省龙口市卓越水产养殖专业合作社规模化养殖的多宝鱼,它原产于欧洲、大西洋海域,学名大菱鲆,为低温、高档鱼类。象征着“多宝多福、鲆鲆安安”。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,蛋白含量丰富、味道鲜美,其营养价值可与甲鱼、海参相媲美,经常食用可以滋补养身,提高人体免疫力。

“标牌上有二维码,扫描一下即可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息,这个二维码是食品级材质做成,烹饪时不必摘除,可与鱼肉一起下锅。”郝孔旭介绍说。

青岛日报/青岛观/青报网讯
8月1日,青岛金睛数字信息技术服务有限公司工作人员开始陆续将首批3万个多宝鱼专用标牌发往龙口市卓越水产养殖专业合作社。就在前天,这家合作社正式向全国各地的水产商家宣布“屺姆岛多宝鱼”正式上市,并且每条“屺坶岛多宝鱼”的身上都将有一个独一无二的“身份证”。

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多宝鱼要闯绿色健康之路

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“屺姆岛多宝鱼”上市发布会现场
卓越水产养殖专业合作社位于美丽的山东省龙口市屺坶岛地带,是以通威为龙头,合作社为平台,社员或家庭农场为基础的新型现代农业产业化联合体。2016年9月,合作社在龙口市、烟台市两级政府以及天津通威饲料有限公司的大力支持下,由山东省龙口市客户金福岗先生联合当地知名养殖大户发起、并正式挂牌成立。本次上市的”屺姆岛”牌多宝鱼,全程使用通威大菱鲆缓沉性膨化配合饲料,专为适应大菱鲆现代养殖模式而研发,富含其生长阶段所需蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、促生长物质、免疫增强剂等成分,可满足鱼种、成鱼育成阶段所需的全部营养需求。同时具有良好诱食性,水中稳定性良好。

多宝鱼又称大菱鲆,是原产于欧洲沿海的一种名贵深海比目鱼。由中国工程院院士雷霁霖1992年引入国内,运用七年时间解决育苗技术。2002年至2006年,全国多宝鱼每年产值可达30亿元。雷霁霖院士作为多宝鱼的引进人和养殖技术研究人,于2006年11月15日获得了何梁何利基金科学与技术创新奖,但是,就在这一年,多宝鱼市场遭受药残超标的重创。

△“双重身份证”挂在了多宝鱼的鱼鳃上

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衣成才作为从事水产养殖几十年的老行家,经历了多宝鱼市场的起起伏伏。他认为,多宝鱼市场要走出药残超标的漩涡,需要重新建立起市场标准和诚信,我们愿意签署养殖安全承诺书,也愿意多费功夫,给每条鱼加上安全标牌,就是希望多宝鱼市场能健康发展,能让我们养殖户的日子越来越红火。

这个“身份证”就是多宝鱼专用标牌。“标牌上有二维码,扫描一下即可获取这条鱼从渔场到餐桌的各个环节信息,这个二维码是食品级材质做成,烹饪时不必摘除,可以与鱼肉一起下锅。”青岛金睛数字信息技术服务有限公司郝孔旭告诉记者。

通威特种鱼膨化配合饲料
卓越合作社主营多宝鱼的养殖、销售以及产品溯源系统的建立,多宝鱼工厂化养殖规模已达30万平方米,年产成品鱼近1000万尾,产值3亿多元,主要销往北京、上海、广州、天津、成都、西安、厦门等地。合作社本着“绿色健康发展之路”,施行无公害养殖模式,采用专业的第三方检测手段,对养殖过程实行全方面、标准化管理,确保“绿色根基”,确保食品安全,确保消费者吃到安全鱼。

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