杜阿拉溪蟹切西部海蟹市集“草莓蛋糕”饱城里人口福

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澳门新莆京娱乐场,中国水产门户网报道苏州河蟹要切南方海蟹市场的“蛋糕”。昨天,“太湖”牌大闸蟹一口气在南方大都市深圳开出3家专营店。
据悉,这是深圳市场上出现的首个品牌河蟹直销店。苏州太湖生态农业发展有限公司总经理史建华表示,此番“太湖”牌大闸蟹大举进军深圳,欲与海蟹抢市场,争客户。生活在海边的南方人喜欢吃海鲜,海蟹便是其中的一个品种。据悉,在深圳,一年吃掉的海蟹保守的数据就有四五十万吨。程维志是在深圳专做大闸蟹生意的水产老板,他说,上个世纪八十年代初,深圳人根本不知道大闸蟹,更不知道如何吃。深圳人是从香港人那里了解到大闸蟹,他们将河蟹统称为大闸蟹。1994年起,程老板就开始经销大闸蟹,苏州蟹、高淳蟹、东北蟹……全国各地的大闸蟹几乎都卖过,经销的牌子更是数也数不清。“河蟹肉质鲜美,营养丰富,深圳人越吃越爱吃,现在只要大闸蟹一上市,海蟹的生意起码要减少一半。”一个螃蟹季节,程老板要卖掉各类河蟹50吨。
去年程老板尝试卖“太湖”牌大闸蟹,“太湖蟹肉鲜味美,在深圳市民中已很有口碑。”今年,他主动与苏州太湖生态农业发展有限公司合作,成为该公司的广东区总经销,并投资在深圳罗湖区、南山区等闹市区开出3家“太湖”牌大闸蟹专营店,“今后专门卖太湖牌大闸蟹,今年的目标是150吨。”
昨天上午,记者在程老板的“太湖”大闸蟹南山店碰到正在买蟹的陈小姐。陈小姐是广东人,过去一直吃海蟹,今年才尝试吃河蟹。“河蟹膏多肉肥,又鲜又香,家里人都爱吃。一个星期要来买一次。”程老板告诉记者,3家专营店试营业以来,生意不错,已经有许多老客户了,日销大闸蟹400公斤左右。
史建华说,太湖生态农业发展有限公司在深圳设立区域总经销、开设专营店,一方面是为了提高太湖蟹的知名度、美誉度,让更多的南方人品尝美味的太湖蟹,同时也希望通过深圳这个窗口,辐射香港、台湾等螃蟹主销区,扩大太湖蟹的市场覆盖面。编辑:邓洁

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中国水产门户网报道以太湖蟹为主打的太湖生态农产品,经去年精心整合、系列包装后,今年再起“蓬头”。昨天,吴中区选择在广有影响和辐射力的深圳,推介其中的龙头―――“太湖牌”系列生态农产品,吸引了当地市民的目光,尤其是肥美的太湖大闸蟹更是吊足了他们的胃口,促销一炮打响。
太湖蟹虽然前几年就进入深圳等南方城市,但因长期处于散兵游勇状态而难以做大做响。由龙头企业苏州太湖生态农业发展有限公司推出的太湖牌太湖蟹,由于有着极富亲和力的包装和统一的标识,再加上吴中区和太湖公司在当地的强劲造势和推介,这次无疑让深圳市民眼前一亮。南方人讲究吃,时值金秋,他们对美食的消费更是大方。记者在南山区太湖蟹专卖店看到,买蟹的市民接踵而至,有中老年人,也有很多是青年男女,这与上街买菜者绝大多数是家庭主妇主男的苏州有很大的不同。有两位小姐对记者说,她们从来没吃过内地的蟹,路过这个专卖店时感觉蛮特别,就忍不住买几个带回去尝尝。
据了解,此前,太湖牌太湖蟹的市场举动,引起了深圳颇有影响的华源水产公司的注意。这个水产大鳄上世纪80年代初就入行,生意不但做到广州、惠州等地,在香港、新加坡等也有经营触角。双方达成合作协议后,华源水产甩开膀子,成立了“太湖生态农业”分公司,一口气开了3家专卖店和1个加工场。在昨天的推介会上,业主自己也拉来了好多家有实力的蟹行和水产商,鼓动他们经营太湖牌太湖蟹。据介绍,仅华源水产今年就将销售太湖牌太湖蟹150吨。
吴中区去年引导组建了龙头企业苏州太湖生态农业发展有限公司,以做强太湖农副产业。对全区年产高达3500-4000吨的太湖蟹,区有关部门专门成立了产业协会加以扶持。据悉,“吃口”并不逊色阳澄湖蟹的太湖蟹已列入江苏省无公害农产品,有质量标准,在品质、规格、数量上得到严格保障。据悉,太湖牌太湖蟹已在江浙沪城市设了18个专卖直销点,与境内外30多家卖场、100多家酒店及一批企业签了经销协议。太湖生态农业公司董事长卓有对记者说,他们注册的“太湖”商标囊括众多太湖生态农产品,甚至包括“水八仙”。公司的目标是,让所有来太湖游览的人都会想到尝尝“太湖牌”。编辑:邓洁

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